作業工程ホテルやカフェ、
飲食店等に、
メニューとして
提供いただいております。
ご自身のお店でトッピング等をして
頂ければオリジナルメニューとして
お店に合わせてカスタマイズ♪
作業工程
生地玉
徹底した温度管理のもと、
その日の気温や湿度に合わせてじっくりと発酵させた生地を使用しています。
生地伸ばし
ゆっくり時間をかけて
発酵させた生地を
1枚1枚丁寧に
手で伸ばしています。
トッピング
HACCP方式に
基づいた衛生管理のもと、
厳選された食材をひとつづつ
トッピングしていきます。
急速冷凍
－30℃の急速冷凍庫で
瞬時に冷凍することで、
品質の保持につとめています。
真空パック
冷凍されたピザを
真空パックにすることで、
より安心で安全な状態で
お客様のもとへお届けします。